お弁当作りにチャレンジ

節約の一つの方法として、お昼ご飯にお弁当を作って持っていくという方法もあります。

「女性ならまだしも、男には無理。」と思っている人もいるでしょう。

自分が食べるだけのお弁当ですから、なにも手の込んだ物を入れる必要はありません。
ちょっとした工夫次第で、短時間で作ることも十分可能ですのでチャレンジしてみてください。

短時間でお弁当を作るコツは、あらかじめ料理を作っておき冷凍保存しておくことです。

例えば
・前夜の料理をちょっと多めに作り、残った分をお弁当に入れる。
・ご飯は週末などにまとめて炊いておき、小分けにして冷凍しておく。
・ハンバーグやから揚げなどもあらかじめ作っておいて冷凍しておく。
・スーパーで冷凍食品が安くなっていた時は買い置きしておく。

ここまで準備しておけは、当日の朝電子レンジで解凍してお弁当に詰めるだけで済みます。

さらにちょっとした工夫としては、これだけではちょっと色どりが悪いので、ミニトマトやパプリカ、インゲンやアスパラガス、そして玉子焼きなどを入れると色どりが綺麗なお弁当ができ美味しそうに見えます。

お弁当箱も、最近は非常に使い勝手の良い物が販売されています。

昔のお弁当箱のように横幅を取る物はがさばって持ち運びに不便で、しかもバックの中でお弁当が斜めになっていたりしたらせっかく詰めた中身が偏っているなんてことがしばしばでした。
しかし、最近の細長でスリムな形の２段式お弁当箱はそのままバッグに立てて入れてもがさばらず、何よりもせっかくきれいに詰めたお弁当の中身がきれいにそのままの状態で食べられるのは嬉しいかぎりです。

また保温効果の高いお弁当箱なども販売されていますのでチェックしてみてください。